Hojicha White Hot Chocolate

Hot Chocolate steht für Wärme und Gemütlichkeit. Mit unserem Organic Hojicha powder bekommt sie zusätzlich eine intensiv nussige Note, die an geröstete Pistazien erinnert. Klingt überraschend und genau das ist es auch. Wir haben dieses Hojicha White Hot Chocolate Rezept ausprobiert und können bestätigen, dass die Kombination aus geröstetem Hojicha und cremiger weisser Schokolade perfekt für die Festtage ist.

Zutaten

• 5 tsp AVANTCHA Organic Hojicha Powder
• 125ml Vollmilch
• 50g weisse Schokolade
• Optional Schlagrahm und Marshmallows zum Garnieren

Directions

1. Die Schokolade in einem Topf langsam schmelzen.
2. In einem zweiten Topf die Milch auf etwa 85 bis 90 Grad erwärmen.
3. Einen kleinen Teil der warmen Milch zur geschmolzenen Schokolade geben und gut verrühren.
4. Die Mischung zurück zur restlichen Milch geben und 5 TL AVANTCHA Organic Hojicha Powder hinzufügen. Gut verrühren, bis sich das Pulver vollständig aufgelöst hat.
5. Die Hot Chocolate 3 bis 5 Minuten leicht köcheln lassen und dabei regelmässig umrühren.
6. Mit Schlagrahm und Marshmallows garnieren und geniessen.

Lust auf weitere Hojicha Rezepte für die Festtage? Dann probiere unseren Hojicha Espresso Martini aus, ein Drink, nach dem garantiert nach dem Rezept gefragt wird.

Führst du ein Café oder Restaurant und suchst nach neuen Trends und Inspirationen wie unserem Cloud Matcha? Schreib uns an info@avantcha.com und wir senden dir wichtige Informationen, Rezepte und ein kostenloses Muster zu. 

Möchtest du mehr Inhalte wie diesen direkt in deinem Posteingang erhalten? Dann melde dich für unseren Newsletter an. Bei deiner ersten Bestellung profitierst du ausserdem von kostenlosem Versand. Folge uns auf Instagram für tägliche Inspiration.