Festliche Tea Pairings & Rezepte

Edle Tea Pairings mit unserem Tea Lovers Geschenkset

Unser Tea Lovers Geschenkset vereint vier erlesene Tees, die unterschiedliche Geschmacksrichtungen ansprechen und perfekt zu den besonderen Momenten der Festtage passen. Hier findest du inspirierende Ideen für genussvolle Tee- Kombinationen.

Am Morgen – Assam English Breakfast

An einem festlichen Morgen gehört ein gutes Frühstück einfach dazu. Unser Assam English Breakfast ist eine Single-Origin-Mischung aus den besten Teegärten Assams – vollmundig, malzig und leicht nussig, kräftig genug, um dich sanft zu wecken. Sein intensives Aroma harmoniert wunderbar mit herzhaften Speisen wie Eigelb oder Räucherfisch. Ideal also zu Rührei mit Räucherlachs – gerne mit einem Hauch Kaviar für einen luxuriösen Start in den Tag.

Mittags – Majestic Earl Grey

You might not automatically consider it and yet Earl Grey tea pairs remarkably well with cheese. This early afternoon tea is delicious with soft goat’s cheese or a hard cheddar on account of the lemony-orange notes echoed in the natural bergamot essence used to flavour this tea. We call it ‘Majestic’ because, we believe, it’s the best Earl Grey out there, as well as being incredibly versatile.

Am Nachmittag – Velvet Salted Caramel

This blend of black tea with velvety salted caramel, fruit, and warming spices is ideal alongside indulgent afternoon treats like a box of chocolates, a wedge of tiramisu, or any desserts with ginger or apples – a slice of German stollen, for example, or the traditional Christmas cake. Don’t forget the cream or custard for a lavish extra.

Um Mitternacht – Midnight Chocolate Mint

Wir haben diesen Tee für die stillen Stunden nach Einbruch der Dunkelheit kreiert – wenn du spätabends noch in die Küche schleichst oder mit den letzten Gästen verweilst. Genieße diesen minzigen Schwarztee pur, zu einem Glas Irish Cream Likör oder mit einer Kugel Vanilleeis – eine kleine, köstliche Versuchung für die späten Stunden.

Festliche Tee-Rezepte – einfache Ideen

1) AVANTCHA Noel Punschgetränke

Die wärmenden Gewürze unseres AVANTCHA Noël Schwarztees verleihen winterlichen Getränken Tiefe und Charakter. Fülle den Tee in einen unserer befüllbaren Teebeutel und gib diesen in einen Topf mit heißem Apfelsaft, Cider oder Wein. Lass das Ganze bis zu zehn Minuten sanft ziehen. Alternativ kannst du aus 15 g Tee, 250 ml kochendem Wasser und 250 ml Zucker einen würzig-süßen Sirup zubereiten. Dieser schmeckt wunderbar in heißer Milch – oder eingekocht und abgekühlt als Sauce über Eiscreme.

AVANTCHA Festliche Schokoladentrüffel mit Tee

Für dieses Rezept haben wir unseren Midnight Chocolate Mint Schwarztee gewählt – vor allem, weil sich die fertigen Tee-Trüffel wunderbar mit zerstoßenem Zuckerstangen-Krokant bestäuben lassen. Das sorgt für eine feine Knusprigkeit und einen Hauch Weihnachtsmagie. Das Rezept stammt von Chocolatier Aneesh Popat – vielen Dank dafür!

Bio Masala Spice Chai Clementinenkuchen

Dieses köstliche Chai Tee Rezept – ein saftiger Clementinenkuchen – wurde von einem Originalrezept von Nigella Lawson inspiriert und auf besondere Weise verfeinert: Fein gemahlener AVANTCHA Bio Masala Spice Chai Tee sorgt für eine süß-würzige, aromatische Note und macht den Kuchen zu einem wahren Genussmoment.