Über Yunnan Rose Pearls
Ein zart aromatisierter Schwarztee aus Dian Yin, Yunnan im Südwesten Chinas, mit sanften Malz- und Honignoten. Teeblätter mit Rosenblütenblätter werden von Hand mit einem Stofftuch zusammengebunden und zu einer Kugel geformt. Zusätzlich werden die edlen Tee Perlen mit natürlicher Rosenessenz versetzt, um ihr Aroma noch zu intensivieren. In heißem Wasser entfalten sich die Perlen und setzen ihren Geschmack und verführerischen Duft frei - ein visuelles und sensorisches Erlebnis.
Über Yunnan
Yunnan, die ursprüngliche Heimat des Tees, bietet eine faszinierend vielfältige Landschaft und ideale Bedingungen für den Teeanbau: warme Temperaturen, reichlich Niederschläge und mineralhaltige Böden. Einige der renommiertesten Teesorten Chinas, darunter Schwarztee und Pu Erh, stammen aus dieser Region.
Anbau
Teebauer Mr. Kang kultiviert diesen Schwarztee in 850 m Höhe im subtropischen Klima von Yunnan. Dort wachsen die Teeblätter groß und üppig, bevor sie geerntet, vollständig oxidiert und sorgfältig zu Perlen gerollt werden, die mit duftenden Rosenblättern durchzogen sind.
Wirkung
Schwarzer Tee unterstützt die Herzgesundheit und ist reich an Flavonoiden. Die Rose gilt in der chinesischen Medizin als herzöffnend und durchblutungsfördernd. Die romantisch-floralen Noten dieses Tees wirken zudem beruhigend und entspannend auf die Sinne.
Genussempfehlung
Genieße diesen Tee am Nachmittag, begleitet von köstlichen Schokoladen-Brownies oder -Kuchen, oder in Kombination mit leichten, saftigen Früchten wie Litschis oder Erdbeeren.
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